상계동에는 숨은 중식 맛집이 꽤 많지만, 그중에서도 요즘 핫하게 떠오르고 있는 곳이 바로 설화중식당입니다.
깔끔한 내부와 정통 중화요리로 이미 인근 직장인들과 주민들에게 유명한 곳인데요.
이번에는 설화중식당의 시그니처 메뉴 중 하나인 신짜면과 눈꽃탕수육을 직접 맛보고 왔습니다.
🍜 신짜면 — 매콤함과 감칠맛의 조화
설화중식당의 신짜면은 이름 그대로 기존 짜장면의 달콤함과 짬뽕의 얼큰함이 절묘하게 어우러진 메뉴예요.
일반적인 짜장면과는 다르게, 고추기름의 매콤한 향이 올라오고, 감칠맛이 진한 양념이 면과 잘 어우러져 입맛을 확 돋워줍니다.
한입 먹자마자 느껴지는 건 불향과 매콤함, 그리고 뒤따라오는 짭짤한 감칠맛이에요.
면발은 적당히 쫄깃하고, 양념은 너무 맵지 않으면서도 칼칼한 맛이 중독성이 있어요.
매운맛을 좋아하시는 분이라면 충분히 만족하실 거고, 일반 매운맛도 부담 없이 즐길 수 있는 정도입니다.
일반 짜장면이 살짝 지겹게 느껴질 때, 정말 좋은 대안이 될 수 있을 듯해요.
🍖 눈꽃탕수육 — 바삭함과 부드러움의 완벽한 밸런스
설화중식당의 눈꽃탕수육은 비주얼부터 남다른 메뉴예요.
이름처럼 눈꽃처럼 고운 하얀 소스가 위에 얹어져 있고, 그 아래에는 바삭하게 튀겨낸 탕수육이 한가득 놓여 있습니다.
처음엔 '소스가 이렇게 많아서 눅눅하지 않을까?' 걱정했는데, 속은 촉촉하고 겉은 여전히 바삭해서 식감이 살아 있었어요.
설화중식당만의 튀김 노하우가 느껴지는 대목이었죠.
소스는 새콤달콤하면서도 부드러운 크림 느낌이 살짝 섞여 있어 일반 탕수육과는 또 다른 매력을 줍니다.
바삭함, 부드러움, 고소함 세 가지를 동시에 잡았다고 해도 과언이 아닙니다. 아이들과 함께 방문해도 좋아할 맛이에요.
🏠 가게 분위기와 서비스
설화중식당은 전체적으로 모던하면서도 고급스러운 인테리어가 인상적입니다.
단체석도 잘 마련되어 있고, 가족 모임이나 소규모 회식 장소로도 적합해요.
직원분들도 친절하고 음식 나오는 속도도 빠른 편이었어요.
매장 내 위생 상태도 만족스러웠고, 조용한 분위기에서 식사할 수 있어 데이트 장소로도 추천드립니다.
💵 가격대 & 구성
- 신짜면: 약 9,000원
- 눈꽃탕수육 (소): 약 18,000원
- 세트 메뉴도 구성되어 있으니 2인 이상 방문 시 가성비 좋게 즐길 수 있습니다.
이 정도 맛과 퀄리티라면 가격이 전혀 아깝지 않다는 생각이 들었어요.
✅ 총평
설화중식당의 신짜면과 눈꽃탕수육은 중화요리에 대한 기존의 고정관념을 깨주는 메뉴들이었습니다.
흔한 짜장면과 탕수육에 질렸다면, 이곳에서 한층 업그레이드된 맛을 경험해보세요.
상계동에서 믿고 가는 중식당, 설화중식당은 재방문 의사 100%입니다.
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